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RESERVATIONS OUVERTES: Dîner VinsLux du 15 avril 2023 à l’Orangerie du Domaine Thermal, enregistrement seulement (prix: 145€/personne, payables sur facture envoyée ultérieurement)

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INFORMATIONEN AUF DEUTSCH: BITTE SCROLLEN SIE NACH UNTEN.
INFORMATIONS IN ENGLISH: PLEASE SCROLL DOWN.
Réservez vos places pour le grand Dîner VinsLux 2023 (pas encore de paiement)!

Le prochain grand dîner VinsLux aura lieu le 15 avril 2023 à l’Orangerie du Domaine Thermal.
Réservez dès maintenant vos places pour cet événement gastronomique à Mondorf – seule votre réservation sera enregistrée, vous ne devez encore rien payer !

La brigade du Domaine Thermal a créé un menu gastronomique exquis ainsi qu’une variante végétalienne complète, le tout accompagné d’excellents vins luxembourgeois. Le prix par personne est de 145 euros, tout compris.

Veuillez faire défiler la page jusqu’à la fin de ce post pour découvrir les deux menus.

En réservant, vous assurez vos places ; vous pouvez également réserver un plus grand nombre de places ensemble ; jusqu’à 8 personnes, nous pouvons garantir que tout le monde sera assis à la même table.
Vous ne payez encore rien lors de la réservation – vous recevrez plus tard les instructions pour votre virement au Domaine Thermal.
Il sera également possible de passer la nuit au Parc Hotel du Domaine Thermal. Vous pouvez également réserver le service de ramassage Emile.lu (de votre domicile à Mondorf et retour).
Vous recevrez toutes ces informations avec votre facture.

Mais le dîner ne sera pas seulement un événement culinaire.
La phase finale du grand concours, présenté dans le Guide VinsLux 2022/2023 et pour lequel il faut également utiliser l’application VinsLux, promet beaucoup de suspense. Au total, 50 prix seront tirés au sort de fin juin 2022 à fin janvier 2023 et les trois premiers prix – dont une cave à vin Liebherr – seront partagés entre les trois finalistes pendant le dîner.

Deux ventes aux enchères originales auront également lieu pendant la soirée, auxquelles les personnes présentes pourront participer. Des vins luxembourgeois plus anciens seront mis sous le marteau et, dans une vente aux enchères spéciale, le tableau original que l’artiste luxembourgeois Robert Brandy a peint spécialement pour l’occasion et à partir duquel nous avons produit nos DropStops sera adjugé (voir dans cette boutique en ligne et dans le Guide VinsLux 2022/2023).
Les bénéfices seront reversés à « Aktioun Télévie » et donc au travail de recherche pour la lutte contre le cancer.

Réservez rapidement vos places – elles sont limitées et suscitent un grand intérêt.

IMPORTANT: Nous vous prions d’indiquer sous « quantité » le nombre de personnes pour lesquelles vous réservez les places.
Donc si vous voulez réserver p. ex. 2 places, veuillez indiquer 2 dans la case « Quantité ».
Merci.

INFORMATIONS IN ENGLISH: PLEASE SCROLL DOWN.
Sichern Sie sich Ihre Plätze für das große Dîner VinsLux 2023 (noch keine Zahlung)!

Das nächste große VinsLux-Dinner findet am 15. April 2023 in der Orangerie des Domaine Thermal statt.
Reservieren Sie jetzt Ihre Plätze für das gastronomische Ereignis in Mondorf – nur Ihre Reservierung wird registriert, Sie brauchen noch nichts zu zahlen!

Die Brigade des Thermalbads hat ein exquisites gastronomisches Menü sowie eine komplette vegane Variante kreiert, zu denen hervorragende Luxemburger Weine serviert werden. Der Preis pro Person beträgt 145 Euro, alles inklusive.

Bitte scrollen Sie bis zum Ende dieses Posts und entdecken Sie beide Menüs.

Mit der Buchung sichern Sie sich Ihre Plätze; Sie können auch eine größere Anzahl von Plätzen zusammen buchen; bei bis 8 Personen können wir garantieren, dass alle am gleichen Tisch Platz nehmen werden.
Sie zahlen bei der Reservierung noch nichts – die Anweisungen zu Ihrer Überweisung an das Domaine Thermal werden Sie später erhalten.
Es wird auch möglich sein, im Park Hotel des Domaine Thermal zu übernachten. Oder buchen Sie den Emile.lu-Abholservice (von Ihrem Zuhause nach Mondorf und wieder zurück).
Alle diese Informationen erhalten Sie mit Ihrer Rechnung.

Das Dinner wird aber nicht nur kulinarisch ein Erlebnis sein.
Viel Spannung verspricht die Endrunde des großen Preisausschreibens, das im Guide VinsLux 2022/2023 vorgestellt wird und für das man auch die App VinsLux benötigt. Insgesamt 50 Preise werden von Ende Juni 2022 bis Ende Januar 2023 verlost und die drei Hauptpreise – darunter ein Weinklimaschrank von Liebherr – werden sich die drei Finalisten während des Dinners aufteilen.

Während des Abends finden auch zwei originelle Versteigerungen statt, an der sich die Anwesenden beteiligen können. Unter den Hammer kommen ältere Luxemburger Weine, und in einer Sonderauktion wird das Originalbild versteigert, das der Luxemburger Künstler Robert Brandy speziell für diesen Anlass gemalt hat, und aus dem wir unsere DropStops produziert haben (siehe in diesem Online Shop und im Guide VinsLux 2022/2023).
Der Erlös wird „Aktioun Télévie“ zugute kommen und damit der Forschungsarbeit zur Krebsbekämpfung.

Sichern Sie sich Ihre Plätze rasch – sie sind limitiert und es besteht großes Interesse.

WICHTIG: Bitte geben Sie unter « Anzahl » die Anzahl der Personen an, für die Sie die Plätze reservieren.
Wenn Sie also z.B. 2 Plätze reservieren möchten, geben Sie bitte 2 in das Feld « Anzahl » ein.
Vielen Dank.

Reserve your places for the grand Dîner VinsLux 2023 (no payment yet)!

The next Grand VinsLux Dinner will take place on 15 April 2023 at the Orangerie of the Domaine Thermal.
Reserve your seats now for the gastronomic event in Mondorf – only your reservation will be registered, you don’t have to pay anything yet!

The Thermal Spa Brigade has created an exquisite gastronomic menu as well as a complete vegan option, accompanied by excellent Luxembourg wines. The price per person is 145 euros, all inclusive.

Please scroll to the bottom of this post to discover both menus.

By booking, you secure your seats; you can also book a larger number of seats together; for up to 8 people, we can guarantee that everyone will be seated at the same table.
You don’t pay anything yet when you make your reservation – you will receive the instructions for your bank transfer to Domaine Thermal later.
It will also be possible to stay at the Domaine Thermal’s Park Hotel. Or book the Emile.lu pick-up service (from your home to Mondorf and back).
You will receive all this information with your invoice.

But the dinner will not only be a culinary experience.
Much excitement is promised by the final round of the grand prize competition presented in the VinsLux 2022/2023 guide, for which you also need the VinsLux app. A total of 50 prizes will be raffled from the end of June 2022 to the end of January 2023 and the three main prizes – including a wine climate control cabinet from Liebherr – will be shared between the three finalists during the dinner.

Two original auctions will also take place during the evening, in which those present can participate. Older Luxembourg wines will go under the hammer, and in a special auction, the original painting that Luxembourg artist Robert Brandy painted especially for the occasion and from which we produced our DropStops (see in this online shop and in the Guide VinsLux 2022/2023) will be auctioned.
The proceeds will go to « Aktioun Télévie » and thus to research work to fight cancer.

Secure your places quickly – they are limited and there is a lot of interest.

IMPORTANT: Please indicate under « quantity » the number of persons for whom you are reserving the places.
So if you want to reserve e.g. 2 places, please indicate 2 in the box « Quantity ».
Thank you.

SOIREE DU 15 AVRIL 2023 À L’ORANGERIE DU DOMAINE THERMAL A MONDORF


Prix tout compris (au moins 10 vins/crémants luxembourgeois, eau, café): 145 € personne. Début de la soirée à 19.30 heures avec une réception lors de laquelle seront servis des crémants et des canapés adaptés.


Preis alles inklusive (mindestens 10 luxemburgische Weine/Crémants, Wasser, Kaffee): 145 € Person. Der Abend beginnt um 19.30 Uhr mit einem Empfang, bei dem Crémants und passende Canapés serviert werden.

All-inclusive price (at least 10 Luxembourg wines/Crémants, water, coffee): 145 € person.
The evening starts at 19.30 with a reception during which Crémant and suitable canapés will be served.

LE MENU GASTRONOMIQUE

Amuse-bouche
L’asperge blanche mimosa, chips de jambon cru Lisanto
(Mousse légère de truite fumée, Cresson)

Tataki de bœuf luxembourgeois au poivre de Kerala,
(Artichaut en barigoule, crémeux et croustillant d’artichaut)

Le Bar de ligne et homard
(Asperge en texture, bisque au pinot noir)

Carré de Veau de lait du terroir rôti
(Légumes primeurs à la truffe, pomme de terre luxembourgeoise croustillante)

Granité pomme verte, siphon cresson et pomme fruit

Sarment de vignes
Crumble cacao, agrumes, copeaux de Gianduja et mousse vanille d’Ouganda, gel muscat de Frontignan.

LE MENU GASTRONOMIQUE VEGAN

Amuse-bouche
Légumes racines, noisette torréfiée, émulsion betterave

Tataki de tofu fumé aux poivres de Kerala,
(Artichaut en barigoule, crémeux et croustillant d’artichaut)

Asperge verte et blanche en 3 visions
(Taboulé tiède de quinoa noir et quinoa soufflé)

Chou-fleur boule confit
(Légumes primeurs à la truffe, Pommes de terre luxembourgeoise croustillantes)

Granité pomme verte, siphon cresson et pomme fruit

Sarment de vignes
Crumble sarrasin au beurre de cacao, agrumes et mousse vanille d’Ouganda, gel muscat de
Frontignan.